A espuma dos dias

Ontem foi o dia da já tradiconal ida a Cabeção, Mora, para participar em mais uma Prova do Vinho Novo, na sua 20ª edição. Eu estive lá pela 3ª vez consecutiva.

Apesar do mau tempo, o pavilhão gimnodesportivo encheu e a muita comida e o bom vinho desapareceram num instante, especialmente o caldo verde.

Depois foi a vez do circuito pelas tascas e adegas da vila. Desta vez o número de adegas participantes foi menor. O destaque maior é sempre na adega do presidente da junta onde servem cachola, uma sopa com pedaços de fígado de porco e feita com o sangue do porco. O ano passado provei pela 1ª vez e fiquei fã.  

Durante o circuito actuou um grupo musical de Coruche com boa música tradicional.

Há 6 anos aqui na Espuma dos Dias.